Eine kulinarische Reise nach Andalusien Heute bin ich kulinarisch zurück ins Jahr 2009 gereist, Damals verbrachten mein Mann und ich den Sommer in Andalusien, in einer kleine Wohnung mitten in der bezaubernden Altstadt von Conil. Noch heute denke ich oft an die engen Gassen, die weißen Würfelhäußer, Füße im warmen Sandstrand und an das Rauschen des Meeres. Jeden … Mehr Kartoffel-Zucchini-Tortilla
Kürbis-Zucchini Pide Neulich hatten wir Freunde eingeladen und zusammen leckere Pide gemacht. Neben der Hackfleisch und Spinat-Feta Pide, gab es noch eine Variante mit Zucchini und Kürbis. Der Teig war mega fluffig und der durch den Kürbis, leicht süße Belag, passte hervorragend zum würzigen Fetakäse. Zutaten für den Pide-Teig: 100 ml. Milch ½ Würfel Hefe … Mehr Kürbis-Zucchini Pide
feurig heißes Chili, ohne Fleisch mit Kürbis. Vegan und glutenfrei. … Mehr Chili con Kürbis
…ich hab schon lange keine „Woche in Bildern“ mehr gepostet. Momentan genieße ich die Momente mit meiner Familie so sehr, dass ich gar nicht daran denke diese in Bildern festzuhalten. Aber hier kommt ein klitzekleiner Einblick in meine letzte Woche.
Wer liebt Pommes genauso sehr wie ich? Der sollte unbedingt mal die Variante aus Kochbananen statt der öden Kartoffel ausprobieren :-). Hier gehts zum Rezept.
Kürbislasagne mit Spinat & Salbei Auf den Kürbis, fertig los! Trotz der momentan sehr warmen Temperaturen, können wir zumindest kulinarisch den Herbst einläuten.
Es ist soweit, der Spätsommer ist längst eingeläutet und kündigt den Beginn des Herbstes an. Das Laub färbt sich langsam aber sicher in herrlich, bunte Farben. …und obwohl mir der Abschied von den Sommermonaten in diesem Jahr besonders schwer fällt, (durch die Schwangerschaft mit Kind II und einem längeren Krankenhausaufenthalt hatte ich nicht wirklich was davon) … Mehr Zwetschgenknödel mit Butterkeksbrösel
Zwar gibt es massenhaft günstige Spielebögen fertig zu kaufen, die meisten sind allerdings kunterbunt und bestehen zum Großteil aus Plastik, was nicht gerade meinem Geschmack entspricht. Daher habe ich mich für einen Spielebogen im skandinavischen Stiel aus Holz entschieden, der sich einfach zusammenklappen und verstauen lässt. […]
… Mehr Anleitung für ein Spielebogen im skandinavischen Stil
Homemade Nippon Nippon! …in Kindertagen geliebt und während meiner Schwangerschaft (neben vielem anderem Süßkram) wieder entdeckt. Nach über 40 Wochen im Süßigkeitenhimmel, möchte ich nun wieder vermehrt auf industriellen Zucker verzichten. Deshalb habe ich versucht eine alternative Variante dieser Leckereien selbst herzustellen. Verwendet habe ich hierfür einen Vollkornpuffreis von Rapunzel*, Agavendicksaft für die Süße, Chashewmus, … Mehr selbstgemachte Nippon
…lang ist es her seit, ich hier etwas geschrieben habe. Dabei gibt es im Moment so viele Ideen und Themen die ich gerne mit euch teilen würde.Aber irgendwie fällt es mir im Moment sehr schwer meinen … hoch zu bekommen. Seit zwei Wochen ist mein Kleiner jetzt ein „großer Bruder“ …und mit dieser neuen Rolle … Mehr Abschiedsgeschenk für die Erzieherin
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